refraktometrijska vrednost
|
Termin:
|
refraktometrijska vrednost
|
|
Definicija:
|
Vrednost indeksa prelamanja se određuje pomoću refraktometra i koristi za brzo određivanje sadržaja suve materije u uzorcima |
|
Sinonimi:
|
|
|
Skraćenice:
|
|
|
Nadređeni koncept:
|
hemijski sastav voća i povrća
prehrambena tehnologija
poljoprivreda
|
|
Bibliografija
:
|
Praktikum iz tehnologije voća i povrća, Vukosavljević, P., 2011.
|
|
|
Termin:
|
 refractometric value
|
|
Definicija:
|
Refractometers are used to measure the refractive index and can be used for the determination of the dry matter content |
|
Sinonimi:
|
Index of refraction |
|
